Bonjour! Je m’appelle Marianna
Marianna est la gérante du restaurant Amadora à Vintimille.
Jusqu’en 2020, elle travaillait dans un bar de sa ville et s’est retrouvée par hasard à déjeuner dans l’un des restaurants Amadora. Elle a tout de suite été frappée par l’énergie, l’enthousiasme et le sourire sincère dont faisaient preuve les employés pendant leurs heures de travail (« et la nourriture était vraiment délicieuse ! »).
Elle se demande alors si l’endroit n’aurait pas besoin de quelqu’un, peut-être une serveuse ou un barman, avec peu d’expérience mais un grand désir d’apprendre et de s’améliorer. Pourquoi ne pas essayer?
Trois ans plus tard, Marianna est devenue gérante de ce même restaurant, où elle a appris que le véritable produit à vendre au client ne se trouve pas sur le menu : ce qu’il recherche, c’est un moment de bonheur et de gentillesse, et c’est à cela que sert avant tout la restauration.
Aujourd’hui encore, lorsqu’une nouvelle personne rejoint l’équipe, elle s’investit pleinement dans la transmission de cette nouvelle valeur, alors qu’elle est la même fille qui aimait être entourée de gens et écouter de la musique forte.
